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すしネタ 魚について

すしネタで

1高タンパク低脂肪
2中たんぱく低脂肪
3低たんぱく低脂肪
4高タンパク高脂肪
5中たんぱく高脂肪
6低たんぱく高脂肪

の魚ネタの分類を知りたいです。
魚ネタ(組成)に詳しい方おしえてください。

投稿日時 - 2012-04-11 08:01:59

QNo.7414800

困ってます

質問者が選んだベストアンサー

寿司屋では有りませんが
魚屋に居ました
(1)    マグロの赤身
(2)    タコ貝類ですね
(3)    難しいけど魚はタンパク質の塊ですから、鰹のホシ≪心臓です≫
(4)    マグロの大トロ
(5)    烏賊、脂の乗ったアジやイワシ
(6)    タンパク質の割に、脂質が多いのは、中トロ
取りあえずこんなものでしょうか

投稿日時 - 2012-04-11 08:33:09

お礼

ありがとうございます。参考になります。

投稿日時 - 2012-04-12 15:22:25

ANo.1

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