骨粗しょう症に良いという、みそらっきょうの作り方。

骨粗しょう症に良いという、みそらっきょうの作り方。
先日の、昼のみのもんた氏の番組で、骨粗しょう症にいい(というよりは、骨にいい？)という、らっきょうを味噌に漬けたものを紹介していました。

家族に骨が弱い人が居るので、作ってみたいと言うのですが、レシピがよく判らないそうです。
ご覧になった方、詳しい作り方、保存方法などを教えてください。お願いします。

投稿日時 - 2003-05-27 04:45:11